Eichstätt hat mehr zu bieten als die Altstadt. Mit dem Fahrrad lassen sich dank eines größeren Radius auch Sehenswürdigkeiten einbinden, die nicht direkt in der Altstadt liegen. Die östliche Tour startet bei der Tourist-Information und führt über den barocken Residenzplatz zum Leonrodplatz mit der Schutzengelkirche. Mit dem heiligen Grab in der Kapuzinerkirche wird eine weitere Besonderheit Eichstätts besichtigt, bevor man dann über die ehemalige Sommerresidenz mit Hofgarten zum Hessental weiter radelt. Dort erwartet die Teilnehmer das außergewöhnliche Figurenfeld von Alois Wünsche-Mitterecker, ein Mahnmal gegen Krieg und Gewalt.