Manche Klassiker, wie zum Beispiel die Wanderwochen im Frühjahr und Herbst, dürfen im Eichstätter Veranstaltungskalender natürlich nicht fehlen. Doch es kommt auch immer wieder neues hinzu, wie die Eichstätter Kulturtage, die 2012 zum ersten Mal stattfanden. Jubiläen und Jahrestage aus der ereignisreichen Geschichte der Stadt geben außerdem immer wieder Anlass zu Festen und Veranstaltungen.